ラーメンサラダ、作ってみる

　今日も曇りで、夜には雨が降る予報。少し寒い日は、まだ明日まで続くようだ。

北海道で出逢ったラーメンサラダを、昨夜作ってみた。
麺は、手持ち風平打ち麺。茹でて冷水にさらす。

具は、きゅうり、カニかま、錦糸玉子、ブロッコリーの新芽

北海道のスーパーにはどこにでも売っているらしい「冷やし中華のたれ」は、予想通りこちらには売っていなかったので、わが家にあったコレをかける。

普通に(笑)おいしかった。ついでに、ちょうどあったキムチを混ぜてもおいしかった。