昨夜、“上海がに”をはじめて食す。大きい写真は、茹でたもの。小さい写真は老酒漬け。老酒漬けのほうが、身はチューチュー吸って食べやすいし、ミソは、それはもう、何杯でも杯が進む。 でも私は、茹でたほうが(色もきれいだし?!)おいしかったかな…。甲羅…
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