山古志のお米

　先週末行った山古志にある直売所「菜菜（さいさい）」で、山古志のお米をいただいてきた。２種類あったうちの、少し値段が高い“ハザ掛”という「天日干し」をした「父上米（ととがみまい）」2kg1,800円也。

昨日、そのお米を炊いた。


　写真で見てもわかる？ように、ひと粒ひと粒が生きて（光って）いて、お米の味を感じる、と〜ぉってもおいしいごはんだった。(^-^)　でも、つい、食べすぎちゃう(笑)。